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Capicollo
"U capiccuallu" ed il massaggio con aceto e pepe nero
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Guanciale
"U guschialu", il salume calabrese più grasso, si ottiene dal taglio della guancia e del collo del suino
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Azienda Tutto Calabria
Una delle prime aziende a produrre e commercializzare prodotti tipici calabresi
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Azienda Agricola Fragale
Si dedica alla produzione di olio d'oliva fin dai primi dell'Ottocento
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Soppressata
"A supressata", l'insaccato calabrese per eccellenza, molto simile alla salsiccia ma di forma e stagionatura diverse
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Caseificio Valle Amato
Tradizione, qualità e genuinità a tavola per soddisfare anche il palato più fine
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Cantine Lento
La famiglia Lento ha legato il suo nome al vino e alla storia della Doc Lamezia, dedicandosi all'attività vitivinicola con passione e impegno che si rinnovano da quattro generazioni
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Apicoltura L'Alveare
L'amore per la natura ed il mondo delle api ha unito Marco e Luigi che hanno dato inizio alla loro attività economica da poco tempo
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Azienda Agricola Gusto e Tradizione
E' specializzata nella produzione, di prodotti tipici serrastrettesi, come soppressata, salsiccia piccante e dolce, pancetta affumicata, capicollo, guanciale, nduja
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